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香港《大公报》今日在“要闻”栏目刊发报道称,香港工展会4日闭幕,在金融海啸的阴霾下,市民的反应出奇理想,预计可突破200万入场人次的关口,创历届新高。
今年的参展商各出奇谋,尤其是食品摊位,均以减价促销,又赠送大量礼品,如购物手推车,吸引大批市民购买。面对金融海啸,市民消费审慎,食物、酱油摊位的生意逆市上升,有参展商表示,现时多了市民在家煮食,而且食物是必需品,不会受海啸影响。
御草堂(控股)有限公司销售及市场经理王翠兰说,今年工展会的销售情况理想,较去年同期有50%增长,而且每日的客量持续增多,没有减少的迹象。她说,去年的总生意额有400万元,今年的生意额稍为逊色,直至3日有200多万元,希望4日结算后,可以贴近去年的生意额,甚至超过。
经过金融海啸的洗礼,市民的消费模式不同了。王翠兰说,去年香港经济昌旺,市民的消费意欲高,平均消费金额达五至六位数,今年则客量多了,但消费金额跌至四位数,“无以前的大手笔,但仍有购物力”。
因应经济转变,参展商的销售策略与去年也不同,不但提高折扣优惠,而且制造噱头,带动消费气氛。王翠兰说,“今年完全卖大包赠送”,去年200元买6包汤包,今年200元可以买8包,而且首日推出1元汤包优惠,限卖300包,10分钟内售罄,成功吸引大批市民,刺激消费意欲。她说,今年的产品以接近半价出售,价格较去年低,故吸引市民购买。
同珍酱油罐头有限公司市场主任金俊新说,目前的销售情况良好,较去年增加30%至50%不等,“毋须劈价促销”。他说,针对消费者的需要,除提供折扣优惠外,并推出买“尊贵酱油套餐”赠送购物手推车,吸引大批市民购买,带动销情。他说,购物手推车实用度高,不但吸引主妇抢购,而且也有新婚夫妇,大收宣传效用,推高生意额。至于零售价方面,较市面便宜超过50%,平均消费40至100元不等,与去年相若。
酱油为生活必需品,煮食的必备工具,酱料公司不受金融海啸的影响。金俊新说,在金融海啸下,市民花费更审慎,“多了人吃住家饭,不想出外花费”,令酱油的需求增加,而且酱油是生活必需品,“煮饭一定要用”,不会受金融海啸影响。他说,近日所见,市民仍然有消费力,“入得场自然愿意买”。
除平价货销情好外,高档货品如燕窝、鲍鱼也多人购买,参展商需频补货,满足消费者需要。官燕栈销售及市务经理许子康说,今年的销情较预期理想,与去年相比增加22%至25%。他说,今年推出多个优惠套装,而且零售价较去年便宜50%,其中花胶和花菇已售罄,考虑补货,满足市民的需求。
此外,中华厂商会副会长罗富昌在电台节目表示,今年工展会反应非常理想,截至3日下午已有超过193万人次入场,较上届总入场人次更高,实属意料之外,认为企业减价促销成功,带动消费气氛,而且连日有司长和局长到场消费,增加市民的消费信心,预料生意额应该不俗。不过,他说,目前市面上仍未完全反映金融海啸的影响,相信农历新年过后会逐渐浮现。
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