记者昨日从中国儿童食品专业学会获悉，下月起，我国儿童食品信用体系（以下简称体系）全面正式亮相，届时购买儿童食品的消费者只要利用网上搜索引擎输入企业名称和“儿童食品信用体系”等关键词，就可查出企业的生产、销售档案，通过档案凭企业的信用指标可明明白白消费。
　　记者了解到，目前大多数消费者对儿童食品的概念十分模糊，将儿童食品与小食品混为一谈，而业内人士表示，这其实是个误区。
　　级别太低产品不得上市
　　对企业的信用评价分为A、B、C、D四个等级，A级是食品安全信用最高的等级；B级是食品安全信用较高的等级；C级是食品安全信用一般的等级；D级食品安全信用等级最差。C级信用企业会被要求整改，而D级信用企业的产品将不得入市，已经上市的将被勒令退市。
　　儿童食品不是小食品
　　中国儿童食品专业学会的胡老师告诉记者，现在可以说超过90％的消费者对什么是儿童食品根本不清楚，消费者普遍认为果冻、话梅肉、巧克力、牛肉干、薯片等数不清的小食品就是儿童食品，这种想法是错误的。因为上述的小食品中大多使用了添加剂，比如蜜饯类常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂；膨化类食品常常使用膨松剂、色素、味精；而肉干、鱼片多添加防腐剂、味精、亚硝酸盐等等，这些小食品大受孩子的欢迎。实际上，添加剂过多的小食品并不适合孩子食用。人们觉得平淡无味的食品反倒更适合孩子。
　　体系强调安全第一
　　据悉，体系强调了“安全第一”的原则，规定营养素不得乱用，抗生素、激素、重金属等被严格限制或直接被阻挡在外。而食品添加剂含量对于
　　儿童食品来说也有专有标准，有些食品甚至针对不同的年龄段采用不同的标准。儿童食品长期存
　　在的危害隐患，主要包括儿童食品中的化学物质种类和数量的增加；食品中农药残留量过高；食品添加剂使用量过大或使用严重不当等。
　　中国儿童食品专业学会的王秘书长坦言，目前整个儿童食品行业比较混乱，其主要原因是从业门槛太低，不仅是消费者，多数食品生产企业对于什么是儿童食品也没有明确的认识。