据韩国农水产品流通公社统计，韩国从我国进口的泡菜及调味品每年都呈大幅增长趋势。今年以来，截止上个月末，韩国进口的泡菜量为2.2万吨，同比增长了约2倍还多。另外同期从中国进口的辣椒相关的调料产品也达到1.5073万吨，同比增长36%。这些调料大部分都用于泡菜生产。　　

　　各年度韩国从我国进口的泡菜量分别为：2000年为473吨，2003年为2.87万吨，去年为7.26万吨。　　

　　泡菜生产企业透露，我国产的泡菜及调料比起使用韩国调料生产的泡菜，价格仅为后者一半，因此为食堂等处所青睐。