伊朗渔业公司经理Lotfollah Saeidi表示，今年伊朗鱼子酱的出口目标为58吨。现行年度水产品出口增长10%，预计到年末出口收入可达8000万美元。他说：“这一数字包括2500万美元的鱼子酱出口收入和3000万美元的虾、鱼类出口收入。”

　　伊朗水产品主要出口到欧洲和远东国家。Lotfollah Saeidi进一步表示，伊朗每年生产44万吨各种鱼，在第四个五年发展计划（2000-2005）结束时，鱼类产量很可能达到76.4万吨。