近日韩国消费者调查部城南分部对城南、安山、汉城一带的1225名消费者（男性：275名，女性：950名）进行了调查，结果显示韩国消费者在购买农产品时对食品安全问题重视程度越来越高。

　通过这次调查结果，有53.6% 的消费者在购买农产品时关心的问题有农药、产地、基因组合食品（GMO）等安全问题，比去年调查结果（29%）高出24.6%。另外关于什么是绿色农产品问题，有19.9%的消费者认为是“不施农药的农产品”，17.3%人认为是无污染、干净的产品，有16.6%的人认为是有益身体健康的产品。

　另外购买过绿色农产品的消费者比例为53.4%，高出去年的49.8%，有54.4%的消费者每个月至少要买3-4次绿色农产品。而不购买该类产品的理由中，价格较贵占了很大的比例。

　对此城南支部分析，消费者对农产品的卫生安全问题愈加重视，另外对绿色农产品的消费将会逐渐增加，但同时也需要加强对绿色农产品的质量管理。

　　最近，日本一家从事向农户提供贷款的金融公司，以全国800多个普通家庭为对象进行了一项问卷调查，主题是：在超市等处选购食品时特别关注什么问题？结果回答特别关注“安全”的最多，占受访者的26%；其次是“味道”，占24%；再次是“价格”，占19%。

　　 在“食品安全”方面，消费者最担心的问题主要有：

生鲜食品是否含有病菌、农药、寄生虫；
加工食品是否含有过量的化学添加剂或异物等。
至于判断欲购食品是否“安全”的主要方式，则包括观察商品的颜色和光泽，看保质期和生产厂家，是否国产等等。
　在各类食品中，“安全”最受消费者关注的首推生鲜肉类(占7成)，其次是蔬菜(占3成)，再次是海鲜、牛奶和乳制品。此外占4成的受访者认为，食品供应商应该向消费者提供更多、更准确的有关“食品安全”的信息。占9成的人称，与3年前相比，对选购食品的“安全”更为重视了。

　　值得一提的是，绝大多数消费者在选购蔬菜和水果等食品时，十分看重其外观。一项网上调查证实，在回答“虽味道和营养价值没有损失，是否愿意购买降了价的形状、颜色不太好的水果”时，高占8成的以否定作答，其中有占一半的甚至重申：即便价格再降一半，他们也绝对不选购。

　　日本消费者还普遍关注选购食品的“保质期”。统计显示，在购买方便面等可以长期存放的食品时，对业已接近保质期的商品仍然“毫不犹豫”地买下的只占消费者总数的3%。

　　尽管日本食品在很大程度上依赖进口因而自给率很低，但日本消费者却大多十分“迷信”国产食品。据日本“生活与商品”研究所对300余名消费者的调查，回答“国产食品最为安全”的高占9成，理由是现在日本农户使用农药较少。