地址:济宁市济邹路一号。
[礼品初创]
1714年(康熙五十三年)玉堂酱园成立时,创始人姑苏戴阿堂,一为了答谢前来参加玉堂酱园成立仪式的宾客,二为传名,特意将玉堂酱园销售的产品做成礼品装:选用竹竿巷编织的大竹篮子,每篮放两篓酱花生仁,两篓黄酱,两篓八宝菜,两篓豆腐乳,共计八篓,预示发财大吉,篮里再回放六十六文钱,表明六六大顺,结果效果出奇的好,玉堂礼品在整个济宁产生了轰动效应,使得玉堂产品在当地旺销,同时最初的玉堂礼品诞生了。
[进京贡品]
光绪元年,军机大臣孙毓汶、顺天府尹孙辑奉慈禧太后口谕,宣召家乡济宁生产的玉堂产品进京,供慈禧太后和光绪皇帝品尝。玉堂酱园派手艺最出色的副经理林大松,带着精选的酱香花生仁、甜酱瓜、酱黄瓜、糖醋蒜、酱五香熏鱼、醉蟹、醉虾、香豆腐乳、臭豆腐乳、龙缸松花、金波酒等产品到京城献艺,慈禧太后和光绪皇帝品尝后,赞誉玉堂产品说:“真是京省驰名、味压江南,这玉堂酱菜从此当贡品,年年往宫里送”。从此玉堂进京贡品,成为上流社会和坊间礼尚往来竞相馈赠的佳品。
[现代礼品]
今天的玉堂酱园在继承了清代进京贡品的同时,努力研发新的礼品以适应消费者口味日益多元化的需求,在总工程师曹执枢带领下,研发团队经过三年多的艰苦攻关,陆续开发出玉堂八珍、八响炮、精制礼品菜、全家福、金玉满堂等礼品,满足了消费者的需求,提升了玉堂的形象。
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